スナックパイン完売致しました。
スナックパインは手でちぎって食べられることでスナック菓子のように食べられるパインということでスナックパインと呼ばれてます。
パインの成分
パイナップルは、果汁が多くて酸味と甘みが豊富。生果肉100g中全糖分10～15%、クエン酸、リンゴ酸など酸類0.8～1.2%カルシウム、カリウム、ビタミンCの他、カロチンやビタミンBも含んでいる。果汁中にはタンパク質分解酵素ブロメラインを含まれていて、肉類の消化を助けるといわれてます。
保管方法
パインを保管する場合は、逆さまに立てかけるとよいでしょう。果実の下部には甘みが多いので、逆さまにすることで果実全体に甘みが均等になるためです。
